Fuzhou: Tempel und Tee in den Hügeln Fujians

Ein historischer Hafen der maritimen Seidenstraße, bleibt Fuzhou Chinas Grünteehauptstadt, angebaut auf den Hügeln rund um die Stadt.

Das Zentrum, zwischen Tempeln und Teeplantagen der Fujian-Hügel, lässt sich bequem mit der U-Bahn erkunden.

Der Xichan-Tempel, mit seiner gusseisernen Pagode aus dem zehnten Jahrhundert, bleibt einer der ältesten und am meisten verehrten buddhistischen Heiligtümer Fujians.

Ein paar Schritte entfernt, das Sanfang Qixiang-Viertel, mit seinen traditionellen Holzwohnungen aus der Ming- und Qing-Zeit, bleibt das best erhaltene historische Zentrum der Stadt.

Wenn Sie sich den Hügeln nähern, besuchen Sie die Jasminteeplantagen, eine aromatische Sorte, die mit Jasminblüten parfümiert ist und vor Jahrhunderten hier in Fuzhou erfunden wurde.

Am Abend belebt der Min-Fluss, der durch die Stadt fließt, Restaurants und Lokale an seinem beleuchteten Flussufer.

Jasminentee, heute weltweit verbreitet, wurde in Fuzhou während der Song-Dynastie erfunden, als lokale Handwerker entdeckten, wie man Grünteeblätter mit getrockneten Jasminblüten aromatisiert.

Das Viertel Sanfang Qixiang, wörtlich 'drei Gassen und sieben Korridore', beherbergte einst die intellektuelle und kaufmännische Elite der Stadt und hinterlässt Dutzende von restaurierten traditionellen Residenzen.