Flüssigkeitszufuhr und Ernährung an Bord: sich über den Wolken wohlfühlen

Wie viel Wasser trinken und wie organisieren Sie sich

Durst ist kein guter Indikator im Flug, denn trockene Luft dehydriert, bevor der Drang wahrnehmbar wird: ein nützlicher Rhythmus ist ein Glas Wasser pro Flugstunde, ohne sich nur auf den Bordservice zu verlassen. Ein praktischer Trick ist, eine leere Wasserflasche an Bord zu nehmen und sie an Automaten direkt nach den Sicherheitskontrollen zu füllen, um eine ständige Versorgung zu haben, ohne den Flugbegleiter wiederholt rufen zu müssen.

Was man an Bord essen (und vermeiden) sollte

Leichte Mahlzeiten reich an Ballaststoffen helfen der Verdauung, die in der Höhe verlangsamt wird, während Darmgase durch niedrigeren Kabinendruck expandieren und Blähungen verursachen. Übermäßiges Salz hält Flüssigkeit in den Beinen, während Alkohol dehydriert und, bei der typisch niedrigeren Blutsauerstoffung in Reiseflughöhe, seine Auswirkungen früher und intensiver empfunden werden: zwei konkrete Gründe, dies auf einem Langstreckenflug zu begrenzen.

Warum Essen in der Höhe fader schmeckt

Es ist keine Einbildung: Eine 2010-Studie des Fraunhofer-Instituts im Auftrag von Lufthansa zeigte, dass an Bord die Wahrnehmung von Salzigkeit bis zu 30% sinkt und die von Süße um 15-20%, durch die kombinierte Wirkung von trockener Luft und niedrigem Druck. Es ist auch deshalb, dass Mahlzeiten an Bord oft würziger sind als auf dem Boden notwendig.

Nützliche Snacks zum Mitnehmen

Trockenfrüchte, frisches Obst und Getreideriegel helfen, Hungerschübe zu bewältigen und halten den Blutzucker stabil, mit weniger zugesetztem Salz und Zucker als vorverpackte Snacks an Bord. Diejenigen, die bereits an Jetlag leiden, könnten auch die spezifischen Mittel gegen Jetlag nützlich finden, denn gute Flüssigkeitszufuhr allein reicht nicht aus, um die Störung des zirkadianen Rhythmus zu korrigieren.

Die wirksamste Maßnahme bleibt die einfachste: Nimm eine leere Wasserflasche an Bord, füll sie gleich nach den Sicherheitskontrollen auf und trinke pro Flugstunde ein Glas Wasser, ohne auf Durst zu warten.