Oviedo: Hauptstadt des Königreichs vor der Reconquista

Hauptstadt des alten Königreichs Asturien, dem einzigen Gebiet der Iberischen Halbinsel, das nie von den Mauren erobert wurde, bewahrt Oviedo weltweit einzigartige vorromanische Kirchen.

Das kompakte historische Zentrum wird zu Fuß in wenigen Stunden vollständig erkundet.

Im neunten Jahrhundert als königliches Palast erbaut und später in eine Kirche umgewandelt, wird Santa María del Naranco als Meisterwerk der asturischen vor-romanischen Kunst betrachtet, ein UNESCO-Weltkulturerbe.

Nur wenige Schritte entfernt beherbergt die Kathedrale von Oviedo in der Cámara Santa Reliquien, die zu den wichtigsten des mittelalterlichen spanischen Christentums gehören.

Beim Spaziergang durch die Innenstadt begegnen dir Statuen der "Route der Skulpturen", einschließlich der berühmten "Culis Monumentalis", die Passanten oft fotografieren und anhalten, um sie zum Spaß zu berühren.

Gegen Abend schenken die Sidrerías der Innenstadt asturischen Apfelwein nach der traditionellen escanciado-Technik von oben aus, um das Getränk vor dem Trinken zu belüften.

Asturien bleibt die einzige Region Spaniens, die während der Eroberung durch die Muslime im achten Jahrhundert nie erobert wurde, ein Fakt, an den die Einheimischen noch stolz im Motto 'Asturias es España, y el resto es tierra reconquistada' erinnern.

Apfelwein von einer Höhe von fast einem Meter zu gießen ist kein ästhetischer Schnörkel, sondern eine präzise Technik, um das Getränk zu belüften, das sonst flach und wenig kohlensäurehaltig im Geschmack wäre.