Tijuana: der meistbefahrene Grenzübergang der Welt

An der weltweit meistbefahrenen Grenze zwischen zwei Ländern hat Tijuana eine eigene künstlerische und kulinarische Identität weit jenseits des Stereotyps einer bloßen Durchgangsstadt geschaffen.

Das Zentrum, nur wenige Schritte vom weltweit meistbefahrenen Grenzübergang entfernt, lässt sich bequem zu Fuß entlang der Avenida Revolución erkunden.

Das Kulturzentrum von Tijuana, erkennbar an seiner Zementspähre, die einem Planeten ähnelt, beherbergt Kunstausstellungen, ein Museum und eines der ältesten IMAX-Theater Mexikos.

Nur wenige Schritte entfernt mischt die Avenida Revolución, die historische Innenstadt-Avenue, traditionelle Handwerksboutiquen mit einer lebhaften zeitgenössischen Street-Art-Szene an den umgebenden Wänden.

Vorwärts gehend besucht man den Hidalgo-Markt, wo Gewürze, traditionelle Süßigkeiten und lokale Produkte unter bunten Ständen verkauft werden, ab dem frühen Morgen belebt.

Mit Einbruch der Dämmerung schlägt die gastronomische Zone der Stadt, bekannt dafür, den Caesarsalat geboren zu haben, eine stark wachsende kulinarische Szene in den letzten Jahren vor.

Der Grenzübergang zwischen Tijuana und San Diego bleibt der weltweit verkehrsreichste mit Dutzenden von Millionen von Passagen jährlich durch Fußgänger und Fahrzeuge.

Der Caesarsalat wurde hier in Tijuana in den 1920er Jahren von einem italienisch-amerikanischen Restaurateur erfunden—ein überraschender Ursprung für jene, die ihn als rein amerikanisches Gericht betrachten.