Was man vor und während eines Flugs essen sollte
In der Höhe entspricht die Druckbelüftung der Kabine einer Höhe von etwa 1.800-2.400 Metern: Bei diesem Druck dehnen sich Gase im Magen um bis zu 25% mehr aus als auf der Erde, was erklärt, warum bestimmte Lebensmittel, die vor dem Einstieg gewählt werden, mehr Beschwerden verursachen als erwartet.
Vor dem Start: Was essen
Eine leichte aber reichhaltige Mahlzeit in den Stunden vor dem Flug, die fetthaltige oder scharfe Lebensmittel vermeidet, verringert das Risiko von Verdauungsbeschwerden in den folgenden Stunden. Personen, die häufig unter Blähungen leiden, können ihre Mahlzeit mindestens zwei Stunden vor dem Einstieg einnehmen, anstatt kurz vor dem Flugstart zu essen.
An Bord: Lebensmittel, die am meisten aufblähen
Angesichts der gasbedingten Ausdehnung aufgrund der Druckbelüftung verschärfen kohlensäurehaltige Getränke und salzreiche Lebensmittel eine Beschwerde, die am Boden unbemerkt bleiben würde. Persönliche Snacks mitbringen — Trockenfrüchte, Energieriegel, trockene Kekse — ist besonders nützlich auf Flügen ohne Mahlzeit und vermeidet Abhängigkeit von dem, was an Bord angeboten wird.
Alkohol im Flug: Was die neueste Forschung sagt
Der Alkoholspiegel im Blut steigt nicht mit der Höhe bei gleicher Menge an, aber eine Studie von 2024 des Deutschen Zentrums für Luft- und Raumfahrt, veröffentlicht im Thorax-Journal, maß die kombinierten Auswirkungen von Alkohol und Druckbelüftung während des Schlafs: Bei Freiwilligen, die vor dem Einschlafen in einer Kammer, die den Kabinendruck simulierte, getrunken hatten, fiel die Sauerstoffsättigung im Blut durchschnittlich auf 85%, unterhalb der normalen klinischen Schwelle von 90%, mit einem Anstieg der Herzfrequenz auf fast 88 Schläge pro Minute. Forscher empfehlen daher, den Alkoholkonsum auf Langstreckenflügen zu begrenzen, besonders vor dem Schlafengehen.
Gerüche und gute Verhalten in der Kabine
Das Vermeiden von Lebensmitteln mit intensivem Geruch aus Rücksicht auf Nachbarpassagiere in einem gemeinsam genutzten und schlecht belüfteten Raum bleibt eine praktische Überlegung, die oft bei der Planung einer Mahlzeit zum Mitnehmen übersehen wird.
Wenn du während eines Langfluges schlafen möchtest, verzichte an diesem Abend auf Alkohol: Die Studie von 2024 gemessen einen echten und messbaren Rückgang der Blutoxygenation genau bei Passagieren, die ihn vor dem Einschlafen in der Höhe konsumiert hatten.
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